vinarstvo petrič vina s tradicijo slap vipavska dolina
 
rdeča natura
 

Vinarstvo petric vina slap

 

 

RDEČA NATURA

 

 

rdeča natura

Merlot je vino rubinaste rdeče barve z granatnim odtenkom. Vonj je saden, spominja na rdeče jagodičje, zaokrožen z nežno aromo vanilije. V ustih je vino gladko, srednje polnega telesa. Za svežino pa poskrbi Barbera, ki s svojo kislino dopolni Merlot. S staranjem postane  vino posebne kakovosti, ki ga zlasti cenijo dobri poznavalci rdečih vin.

 

Sorta grozdja: Cabernet Sauvignon, Merlot in Barbera
Letnik: 2015 suho
Alkohol: 13 %vol
Vinorodni okoliš: Vipavska dolina
Ime vinograda: Povzelce, Pil
Starost vinograda: 20 let
Nadmorska višina: 120-140 metrov nadmorske višine
Lega vinograda: jugo-vzhod
Sestava tal:
lapor, opoka
Trgatev: ročna trgatev, konec septembra
Vinifikacija: kontrolirana maceracija 180 ur, vretje v 250-literskem hrastovem sodu
Zorjenje:
14 mesecev v hrastovem sodu
Zorjenje v steklenici: vsaj 6 mesecev

Rose osvežilno vino

Merlot lepo dopolnjuje jedi iz svinjine, divjačine, govedine, zelenjavo na žaru in srednje zrele sire.

 

 

 

  vina vipavska dolina
Petrič vina s tradicijo Slap 1778 vino Slovenija vino